Qualifizierungen für Küche & Service

Unsere angebotenen Qualifizierungen (modular) für Küche und Service bieten Ihnen und Ihrem Team die Möglichkeit, Fertigkeiten zu erweitern und zu festigen.

Unsere praxisnahen Module verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen Trends.

Was Sie an unserer Bildungsstätte in Chemnitz erwartet:

• Praxisausbildung Küche

• Herstellen von Backwaren/Hefeteige und Mehlspeisen

• Herstellung von Salaten, Sandwiches, Canapées, Kalte Küche

• Zubereitung vegetarischer Gerichte

• Herstellen von Hackfleischgerichten

• Menü- und Getränkekunde

Zusätzlich können wir Ihnen direkt in Ihrem Unternehmen folgende Module anbieten:

• Praxisausbildung des effektiven Verkaufens in Hotellerie und Gastronomie
• Umgang mit moderner Küchentechnik
• Kalte Buffets, gehobener Partyservice
• Spezialitäten vom Grill
• Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen

Ansprechpartner

Bernhard Nieher
Tel.: 0371 560414-15
nieher.b@gesa-ag.de